广州从化美食 之 不是包子的粉包
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人做过这道菜
Theresa58
要说广州从化特有的农家美食，粉包绝对榜上有名。但粉包并非包子，它的粉皮类似于猪肠粉，在切成三角形后包裹上不同的馅料，可甜可咸，味道你选。很多朋友在从化老字号店尝试过粉包后都流连忘返，故此分享粉包的制作流程。感兴趣的朋友可以自己制作~
用料
广州从化美食 之 不是包子的粉包的做法
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1、在市场卖河粉的摊位购入粉包皮；再购入沙葛、胡萝卜
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2、沙葛、胡萝卜切粒，加入花生油、蒜粒进行翻炒
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3、翻炒3分钟后盖上焖一段时间，再加入盐炒熟
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4、把炒熟的馅料装好，准备包粉包
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5、将粉包皮摊开，划成三角形
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6、在中间放入炒好的馅料
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7、对角折成三角形，即可；
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8、摆好盘，淋上适量的花生油和酱油即可食用
小贴士
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