吃一口就爱上~提拉米苏巧克力大福‼️巨好吃

8.4 综合评分
16 人做过这道菜
🌈最近都很忙,好不容易才抽出时间和闺蜜们来个“贵妇”下午茶☕️这次做了提拉米苏巧克力大福,香甜软糯配上姐妹带来的丝滑香甜的果浆酸奶,拍上几张美照,超美好的一天❤️

用料  

糯米粉 50克
玉米淀粉 15克
黄油 10克
牛奶 85克
细砂糖 35克
可可粉 3克
夹心:
奶油奶酪 120克
淡奶油 110克
细沙糖 20克

吃一口就爱上~提拉米苏巧克力大福‼️巨好吃的做法  

  1. ✔️奶油奶酪室温至融化加入淡奶油、细砂糖搅拌至浓稠顺滑、分成6份、用保鲜膜包起来放入冰箱冷冻备用
    ✔️糯米粉➕玉米淀粉➕可可粉➕糖➕牛奶倒入碗中混合搅拌均匀、过一下筛、倒入碗中盖上保鲜膜、放入蒸锅里蒸20分钟.
    ✔️糯米粉放不沾锅里炒熟备用·

    吃一口就爱上~提拉米苏巧克力大福‼️巨好吃的做法 步骤1
  2. ✔️饼皮蒸熟取出来、趁热加入黄油、搅拌均匀后放凉、带上手套揉至成光滑面团、分成6份、裹一下熟糯米粉防沾、擀薄成圆形·
    ✔️把冷冻好的奶酪馅去掉保鲜膜、放在饼皮上包起来、全部包好、撒上可可粉即可

    吃一口就爱上~提拉米苏巧克力大福‼️巨好吃的做法 步骤2
  3. 吃一口香甜软糯

    吃一口就爱上~提拉米苏巧克力大福‼️巨好吃的做法 步骤3
  4. 闺蜜一起品尝下午茶

    吃一口就爱上~提拉米苏巧克力大福‼️巨好吃的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

全部18个作品

 
该菜谱发布于 2020-12-11 17:59:29
6698 收藏


作者开心的味道M的其他菜谱

吃一口就爱上~提拉米苏巧克力大福‼️巨好吃的答疑

  • euglena  2020-12-18  
    1
    湿面团过筛?
    作者回复 2020-12-18  
    混合均匀再过筛
  • 一只喜欢作烘焙的蓝孩纸  2021-09-21  
    0
    淡奶油 细砂糖是一次性加么
    作者回复 2021-09-24  
  • l嘉_QING  2021-08-21  
    0
    能做好放冷冻,吃的时候解冻吗?冰皮会变硬后就不软了吗
    作者回复 2021-08-26  
    可以
  • 啥也不会的小菜狗  2021-08-21  
    0
    你好 请问一下单煮糯米粉大概煮多少克?
    作者回复 2021-08-26  
    几克就够了
  • xyxr宝贝  2021-06-01  
    0
    是水开在上锅蒸吗?还是冷水上锅蒸20分钟?
    作者回复 2021-06-01  
    开水
  • dilnur613  2021-03-05  
    0
    奶油奶酪冷冻过的可以吗
    作者回复 2021-03-05  
    可以
  • acg狂人  2021-02-03  
    0
    我哭了,面皮完全按照你的量来的,咋像泥巴一样,根本不能揉啊,哭了
    作者回复 2021-02-04  
    不可能呀、加入黄油揉一会
  • 浪漫满屋厨香四溢  2021-02-01  
    0
    这不就是加了可可粉的雪媚娘吗
    作者回复 2021-02-02  
    不同的
  • 下厨房用户_acb0  2021-01-26  
    0
    那个饼皮蒸多久,谢谢
    作者回复 2021-01-26  
    笔记有写
  • 970501  2021-01-16  
    0
    没有奶油奶酪怎么办?
    作者回复 2021-01-16  

以上留言由作者回复后显示