金针菇豆皮卷

7.4 综合评分
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低脂减肥菜我的最爱、吃再多都不胖的

用料  

豆皮(又名千张) 2张
金针菇 1把(200克左右)
两瓣
生抽 1勺
老抽 半勺
1勺
一点点
蕃茄酱 1勺
𧐢油 1勺

金针菇豆皮卷的做法  

  1. 金针菇切去根部、撕开、洗干净沥干水分、豆皮切成宽长条、取一小撮金针菇放豆皮上、卷起来、用牙签固定、
    调酱汁:碗里放蒜蓉➕生抽1勺➕老抽半勺➕毫油1勺➕蕃茄酱1勺➕盐糖适量➕清水半碗.搅拌均匀.

    金针菇豆皮卷的做法 步骤1
  2. 锅内放入适量油烧热放入金针菇卷小火两面煎一煎、倒入调好的酱汁、大火烧开转小火焖三分钟左右、倒入淀粉水煮至汤汁浓稠即可出锅

    金针菇豆皮卷的做法 步骤2
  3. 撒上葱花小米椒

    金针菇豆皮卷的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-03-17 00:35:40
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金针菇豆皮卷的答疑

  • 你也是一只兔子吗  2020-04-01  
    1156
    说豆腐皮热量高的,你不能只看热量,也要看营养价值,豆皮可以很好补充蛋白质,增肌减脂好帮手,是很不错的高蛋白质食物,当天替换掉肉类食物就是,如果只看热量,吃什么都不快乐
    作者回复 2020-04-02  
    谢谢
  • 由之YZ  2020-03-20  
    247
    没有杠的意思,菜谱真的很棒,但是建议改一下标题,豆腐皮热量真的爆炸,100g有300-400卡
  • 今晚吃饼饼  2020-05-05  
    97
    这个叫千张或者豆腐皮,不是豆皮,豆皮是豆浆煮了以后表面凝起来的一层皮,油脂含量非常高。千张是用豆腐压出来的,豆腐是加了卤水点出来的,可以理解千张为压缩豆腐,本质上和豆皮成分是不一样的,只不过都是大豆为原材料做成,杠精多去读书再来杠我
  • htllll  2020-05-27  
    65
    作者出个菜谱我健身的人看来这就是一个减肥的食谱!那些抱着肥宅快乐水和汉堡嘴里喊着别人菜谱热量高!要笑死谁吗!滚到床上和你的快乐肥宅水好吗!减肥最好的办法就是把嘴缝起来啥都不吃   一群杠精!非要百度食物热量然后来杠热量高!
  • 下厨房用户_pteji  2020-05-03  
    61
    下厨房里减肥的人都是修仙的吧…都2020年了还有人在修仙啊👏👏👏
  • 开心的味道M  2020-04-07  
    56
    装盘时拔出来就好
  • 仲凤朵  2020-03-17  
    41
    金针菇昰生的吗?不用水抄吗?😀
  • ZORA-  2020-05-05  
    24
    有些人想减肥想魔怔了吧,光盯着热量,那什么也别吃了绝食吧。蛋白质摄入很重要!包括淀粉类的也要吃,尤其女生!注意量就好,不然很可能大姨妈不来了
  • 叶畔溪  2020-03-22  
    22
    别纠结热量了,豆皮很多地方指油豆皮也就是热量高的那种。但是这道菜用的是千张,热量相对低的。有的地方把它也称作豆皮,所以应该是各地叫法不同导致的误会。
    作者回复 2020-03-23  
    👍
  • 小汤圆的妈妈哦  2020-04-17  
    21
    想看看好不好吃,结果都在讨论热量,嫌热量高就别做饭吃了

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