神仙内酯豆腐(抖音版)

1 人做过这道菜
试过一些抖音的美食,这道菜确实好。省事好吃也健康。
这道菜对不粘锅要求比较高,抖音可能也是为了卖锅。

用料  

内酯豆腐 1盒
鸡蛋 2个
腊肉 小块

神仙内酯豆腐(抖音版)的做法  

  1. 一点底油,葱和腊肉炝锅。(不推荐火腿肠)

    神仙内酯豆腐(抖音版)的做法 步骤1
  2. 倒入一盒内脂豆腐切碎。(在豆腐盒的背面用刀切两个口子就失去大气压掉下来了)

    神仙内酯豆腐(抖音版)的做法 步骤2
  3. 两个鸡蛋加入少量水打匀从锅边淋入。小火盖盖。

    神仙内酯豆腐(抖音版)的做法 步骤3
  4. 这期间调酱汁,酱油,蚝油,五香粉,味精,加入少量水打匀。加入锅里。鸡蛋若还没有成型,再闷一下下。

    神仙内酯豆腐(抖音版)的做法 步骤4
  5. 连着锅直接上,餐桌记着垫东西。连碗都不用刷,吃光光

    神仙内酯豆腐(抖音版)的做法 步骤5

小贴士

1,这道菜唯一的难点就是锅要好,不好的话就多加一点油。
2,记得盖盖把鸡蛋焖成形一下。不用刷碗,用勺就着米饭吃香。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-12-08 14:26:39
762 收藏


神仙内酯豆腐(抖音版)的答疑

  • 瑛桐  2021-08-06  
    2
    今天用康巴赫做了,蕉了
    作者回复 2021-08-13  
    应该和锅关系不大,刷层油吧
  • Army_Xl  2020-12-22  
    0
    不粘锅吗
    作者回复 2020-12-23  
    我是麦饭石锅反正不沾,内酯豆腐本来也不容易粘

以上留言由作者回复后显示