牛奶用热水烫热或者微波炉叮热,准备好全麦粉,放入一小撮小盐,准备一双筷子,一边倒入烫牛奶一边搅拌,搅拌成絮状,用手将面团揉成团,盖上盖子醒20分钟。
醒好后,分成六个面剂子,用擀面杖尽量地把面皮擀薄,热锅,中小火,放入面皮,面皮鼓起来翻面继续热另一边,最后鼓起来就好了。
真的会分层。
配酸汤肥牛好吃哈哈。
鸡蛋卷饼
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