玉米烙

5 人做过这道菜
之前有一次和朋友在餐馆吃饭,点了一个这个女儿喜欢吃,所以回来后就学着做,发现好简单,后面就经常做给女儿吃!

用料  

玉米粒 200克
白糖 25克
玉米淀粉 20克
2克

玉米烙的做法  

  1. 准备好水果玉米,下锅煮沸,炒干水份晾凉备用!或者直接用玉米粒罐头!

    玉米烙的做法 步骤1
  2. 倒入砂糖搅拌均匀

    玉米烙的做法 步骤2
  3. 然后倒入玉米淀粉搅拌均匀

    玉米烙的做法 步骤3
  4. 锅内倒油小火慢煎,不要去翻,表面再撒上芝麻,等到玉米烙底不粘锅可以随锅摇动就可以出锅了。

    玉米烙的做法 步骤4
  5. 美味的玉米烙就做好了!酥脆香甜!

    玉米烙的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2020-11-28 07:33:42
3913 收藏


玉米烙的答疑

  • 岁月的飞沫  2020-12-13  
    6
    从始至终都只煎一面吗?
    作者回复 2020-12-15  
    是的,一直只煎一面一定要全程小火!
  • 珍贵熊  2021-04-22  
    3
    为什么做出来是一粒粒松散的,没办法结块呢
    作者回复 2021-04-24  
    玉米粒太湿了,还有油不够多都会导致散了!
  • Missyoona_96b0  2021-01-28  
    1
    即食玉米可以吗?即食的玉米可以吗
    作者回复 2021-02-01  
    可以啊,但是一定要沥干水份哦
  • Aa露露-1  2021-01-02  
    1
    盐什么时候放呢,我以为落步骤了,就在最后煎的时候少撒了点
    作者回复 2021-01-02  
    在放淀粉搅拌的时候放一点!
  • 小陈不在线_9zj0  2020-12-21  
    1
    感觉做着不太行😂
    作者回复 2020-12-23  
    哈哈,我看了你的杰作,玉米没有沥干,导致很多水份,会结块还不脆!😀
  • 意难平9031_fspw  2022-01-05  
    0
    用什么油呀
    作者回复 2022-01-11  
    就是普通的食用油!
  • COCO泽_h9pw  2021-09-27  
    0
    用黏玉米可以吗
    作者回复 2021-10-10  
    可以,但是不会这么酥脆!口感不一样,但是自己喜欢就可以!
  • 小昔米_hyf4  2021-07-02  
    0
    盐在哪一步放,没有看到
    作者回复 2021-07-09  
    放糖的时候就可以放盐了!

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