#早餐•2020年12月3日# 发现家里不仅没有黑全麦,也没有全麦,囧 所以把波兰种的部分替换成了T65,然后面团就被我打瘫了,一发折叠三次挽救成功。 黑芝麻吸收了水以后烘烤出来嚼到嘴里香气比直接添加要更有存在感? 最后立刻下单了粉,准备二...
2020-12-03
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用整数之外的水(温水),调了冲绳黑糖,黑麦酵头25度1h后冷藏12h。制作过程满屋子麦香。今天比较暖和,室温15.2℃,整个过程都是放松愉悦的,还因为这么好的菜谱和文字。感谢😊 风炉预热200度,165度26分。
2020-12-06
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