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快手:家庭版红烧肉炖土豆

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小厨二萌的厨房  小厨二萌
很省事呀，就是炖
非常下饭～

用料  

五花肉 150克
瘦肉 150克
土豆 2个
冰糖 10克
八角 1个
生抽 4勺
老抽 1勺
姜 3片
葱 2段
花椒粒 7-8粒
食盐 适量
十三香 适量

快手:家庭版红烧肉炖土豆的做法  

  1. 五花肉，瘦肉土豆切块备用

    快手:家庭版红烧肉炖土豆的做法 步骤1

  2. 热锅，入少许油，加葱花姜片爆香

    快手:家庭版红烧肉炖土豆的做法 步骤2

  3. 加入猪肉小火煸炒。

    快手:家庭版红烧肉炖土豆的做法 步骤3

  4. 炒至每面金黄出油
    加入花椒粒，八角继续炒出香味。
    加入十三香，白糖，老抽，生抽等调料
    加水没过肉块，大火烧开，转小火炖30分钟
    加入土豆继续炖10分钟
    收汁～

    快手:家庭版红烧肉炖土豆的做法 步骤4

  5. 出锅～

    快手:家庭版红烧肉炖土豆的做法 步骤5

小贴士

如果炖得时候，觉得水不够，可以适量加水。

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快手:家庭版红烧肉炖土豆相关分类

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该菜谱发布于 2020-11-26 21:32:19
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