超级鲜的墨鱼水饺

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用料  

墨鱼 1大只
韭菜 1小把
五花肉 一块
香油
葱姜末
味精

超级鲜的墨鱼水饺的做法  

  1. 墨鱼处理干净撕去内膜,放入绞肉机搅碎,或者剁碎

    超级鲜的墨鱼水饺的做法 步骤1
  2. 猪肉是我之前搅碎的放在冰箱冷冻的,大家有时间还是买新鲜的猪肉剁碎或者搅碎。

    超级鲜的墨鱼水饺的做法 步骤2
  3. 把两种肉馅放在一起,加入适量盐,味精和葱姜水,充分搅拌

    超级鲜的墨鱼水饺的做法 步骤3
  4. 葱姜水根据肉馅需要随时加

    超级鲜的墨鱼水饺的做法 步骤4
  5. 肉馅调好后加入适量香油和韭菜调匀就可以包了

    超级鲜的墨鱼水饺的做法 步骤5
  6. 这样就可以包了

    超级鲜的墨鱼水饺的做法 步骤6
  7. 我是买的饺子皮,大家有时间可以用墨鱼的墨囊和面,就是黑色的饺子皮😁😁海鲜饺子要趁热吃,每一口都是汤汁,非常鲜美。
    这种孩子饺子非常适合对海鲜不过敏的宝宝吃,因为内馅非常的柔软,我儿子就特别喜欢吃😜😜

    超级鲜的墨鱼水饺的做法 步骤7

小贴士

葱姜水调肉馅的时候注意加水量,肉馅非常吸水,一定要打水打到蓬松的感觉。
 

超级鲜的墨鱼水饺相关分类

该菜谱发布于 2020-11-20 19:04:23
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超级鲜的墨鱼水饺的答疑

  • mhhh_  2022-02-07  
    0
    可以用干墨鱼泡发吗
    作者回复 2022-02-21  
    不行啊,必须用新鲜墨鱼
  • 8960_a8s9  2020-11-20  
    0
    生墨鱼嚼得动吗?
    作者回复 2020-11-23  
    剁成融,加上五花肉,搅上葱姜水,煮熟后,饺子馅非常嫩且多汁

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