芝麻薄饼

3 人做过这道菜

用料  

蛋清 4个
低筋面粉 40克
白芝麻 80克
白细砂糖 40克
玉米油 30克

芝麻薄饼的做法  

  1. 蛋清 面粉 糖 油 快速搅拌

    芝麻薄饼的做法 步骤1
  2. 搅拌到无颗粒状态 加入80克白芝麻

    芝麻薄饼的做法 步骤2
  3. 再次搅拌

    芝麻薄饼的做法 步骤3
  4. 烤盘在预热前就放进烤箱 拿出来刷油 烤盘上预热 放上去面糊不会跑太开 要是有定型的更加好  请忽略我的烤盘 不是平底 所以造型很乱 哈哈 160度25分钟  20分钟后就要注意⚠️上色 烤箱脾气不一样 千万不要糊了哈!

    芝麻薄饼的做法 步骤4
  5. 烤盘不够 烤架来凑哈哈

    芝麻薄饼的做法 步骤5
  6. 满意  

    芝麻薄饼的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-11-15 17:23:28
1599 收藏


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芝麻薄饼的答疑

  • 老大叔爸爸爸爸  2021-10-27  
    0
    橄榄油可以吗
    作者回复 2021-10-28  
    可以
  • Cinderella_la  2021-08-18  
    0
    可以用中劲面粉么?
    作者回复 2021-08-23  
    低筋粉最好
  • 下厨房用户_aoxk  2021-08-20  
    0
    烤架上的是先烤成型了再放上去的么?
    作者回复 2021-08-23  
    是的
  • 下厨房用户_yrzkd  2021-07-23  
    0
    不沾烤盘烤出来粘的很厉害是怎么回事啊
    作者回复 2021-07-23  
    放凉再拿
  • 神仙小可  2021-04-05  
    0
    可以放两个烤盘一起烤吗?时间温度?
    作者回复 2021-04-05  
    可以 但是要看到免得受热不均衡 糊
  • 哆哆家  2021-03-12  
    0
    芝麻用熟的还是生的
    作者回复 2021-03-13  
    生的
  • 下厨房用户_eoay  2021-01-27  
    0
    封面配的那么好看,呵呵
  • 婷婷891  2020-12-31  
    0
    用小麦粉可以吗?
  • 0368_kzxc  2020-12-11  
    0
    这个出来是脆的吗?
    作者回复 2020-12-11  
    是的

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