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青椒炒煎蛋

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用料  

青椒 螺丝椒四五个
鸡蛋 大的三个小的四个
肉馅 皇帝柑大小一球
蚝油
生抽
糖
味精
料酒

青椒炒煎蛋的做法  

  1. 肉馅用料酒生抽腌制二十分钟

  2. 青椒切丝

    青椒炒煎蛋的做法 步骤2

  3. 下锅煸炒 表面有点纹路了就出锅备用

    青椒炒煎蛋的做法 步骤3

  4. 鸡蛋煎好切块

    青椒炒煎蛋的做法 步骤4

  5. 肉馅下锅翻炒加入蒜片和干辣椒（可不加），倒一点料酒去腥味，一点生抽

    青椒炒煎蛋的做法 步骤5

  6. 倒入准备好的煎蛋和青椒，依次加入蚝油，生抽，糖，味精，翻炒均匀就可以出锅

    青椒炒煎蛋的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-11-15 11:31:21
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