南姜渍油柑

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恰巧家里人带来好的油柑
索性做成南姜油柑

用料  

油柑 感觉
南姜散 感觉
感觉
一点点克

南姜渍油柑的做法  

  1. 洗干净 挑掉蒂

    南姜渍油柑的做法 步骤1
  2. 盐水浸泡 洗得更干净

    南姜渍油柑的做法 步骤2
  3. 晾干 厨房纸吸干水分

    南姜渍油柑的做法 步骤3
  4. 捶散 更容易入味

    南姜渍油柑的做法 步骤4
  5. 再盐 杀出涩水

    南姜渍油柑的做法 步骤5
  6. 加南姜散 盐 糖腌制 用量看心情 哈哈 盐只需要一点点

    南姜渍油柑的做法 步骤6
  7. 装罐冷藏 我喜欢顶上裹上一层糖 嘻嘻

    南姜渍油柑的做法 步骤7

小贴士

用量都是看你自己 喜欢辣点就多加南姜
喜欢甜就多点糖
对了 我家是潮汕~~
 

南姜渍油柑相关分类

该菜谱发布于 2020-11-14 23:12:38
100 收藏


南姜渍油柑的答疑

  • 杨小妹_gmni  2021-09-10  
    1
    几天可以吃
    作者回复 2021-10-10  
    最好一个星期以上
  • 小葉yeye  2021-01-28  
    0
    如果有酒味了,是不是变质了😭
    作者回复 2021-01-28  
    emmm 如果是正常的发酵 那还没问题 但是有混入有害细菌的风险 建议还是不要吃 所以一定要保证器具干净无油无水
  • 哥四仔  2020-11-15  
    0
    请问有什么用处?
    作者回复 2020-11-28  
    这是我们潮汕的一种水果 生津润喉吧 那个汁兑水也好喝 用处我就只是当零食哈

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