油柑瘦肉汤 润喉滋养 酸酸又回甘
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人做过这道菜
子寒1547
作为一个大北方人，吃东西百无禁忌，油柑榨汁喝了几次觉得很不错，看到潮汕的这个瘦肉汤，必须来试一下。
秋天空气干燥，是适合秋天喝来滋润的汤汤水水。
口感的话，汤是酸口的，喝下去之后嘴里回甘，和油柑汁回甘的感觉一样。说是嗓子干、不舒服可以喝这个润润。
秋天空气干燥，是适合秋天喝来滋润的汤汤水水。
口感的话，汤是酸口的，喝下去之后嘴里回甘，和油柑汁回甘的感觉一样。说是嗓子干、不舒服可以喝这个润润。
用料
| 油柑 | 10颗 |
| 咸梅 | 2颗 |
| 瘦肉 | 150克 |
| 芹菜碎 | 适量 |
油柑瘦肉汤 润喉滋养 酸酸又回甘的做法
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油柑洗净，网上直接购买就行，很方便。
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拍碎，直接加清水来煮
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汤里加两颗咸梅子，手头没有咸梅，我用了两颗酒腌的梅子。
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瘦肉切好，加少许油拌匀
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汤煮10-15分钟，加入肉片，煮熟，加盐调味，撒入芹菜碎。
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成品，北方人第一次喝，汤微酸，回甘，不错哦。
小贴士
润喉、养肺
1、有橄榄也可以切开放进去一起煮
2、不用瘦肉，用排骨也可以，排骨汆水后，再煮汤
1、有橄榄也可以切开放进去一起煮
2、不用瘦肉，用排骨也可以，排骨汆水后，再煮汤
