面粉中加少许盐，加水和面成絮状
和成面团，揉至光滑（约10分钟），醒15分钟。醒面过程中准备番茄 鸡毛菜汤
锅中烧开水，调小火，用✂️剪刀剪面团，剪成小鱼状，边剪边煮。
将煮好的小鱼捞至番茄鸡毛菜汤锅中，烧开，打入蛋花，调味（生抽 盐 香油）即可。
上传你做的番茄青菜面疙瘩汤（小鱼）
YQjiang
