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爆炒「扇贝肉」

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旭子旭的厨房  旭子旭

用料  

扇贝 500-1000克
蒜 6瓣
葱 1根
姜 2-3片
生抽 1.5勺
料酒 1勺
糖 适量
老干妈 2勺
干）朝天椒 若干
香菜 适量

爆炒「扇贝肉」的做法  

  1. 扇贝清水反复洗干净  待用

    爆炒「扇贝肉」的做法 步骤1

  2. 锅中放入少许油，➕葱➕姜➕干辣椒➕蒜➕糖➕备用好的扇贝肉爆炒 翻炒均匀➕料酒➕酱油（生➕老）翻炒➕老干妈➕少许辣椒油➕继续翻炒几下最后放入香菜 少许鸡精出锅

    爆炒「扇贝肉」的做法 步骤2

  3. 扇贝煮一下捞出

    爆炒「扇贝肉」的做法 步骤3

  4. 摘掉黑色扔掉  只留贝柱和扇贝群

    爆炒「扇贝肉」的做法 步骤4

  5. 按照1烹饪即可

    爆炒「扇贝肉」的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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爆炒「扇贝肉」相关分类

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该菜谱发布于 2020-11-13 01:03:03
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