西红柿鱼丸汤

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巴沙鱼2片,西红柿2个,玉米粒30g,鸡蛋清1个,盐2勺,黑胡椒2勺,大蒜150g,番茄酱10g,生抽10g,清水300g

用料  

西红柿 2个
巴沙鱼 2片

西红柿鱼丸汤的做法  

  1. 巴沙鱼剁成肉泥,放入碗中加入玉米粒,加入1个鸡蛋清,1勺盐,1勺黑胡椒,搅拌均匀挤成丸子状。

    西红柿鱼丸汤的做法 步骤1
  2. 锅中放油,放入150g蒜片,西红柿切块放入锅中翻炒到西红柿变软,然后加入番茄酱10g,生抽10g,1勺盐,1勺黑胡椒,清水300g大火煮沸。

    西红柿鱼丸汤的做法 步骤2
  3. 开锅后将鱼丸放入锅中,盖盖,煮到鱼丸浮起,后关火出锅,倒入碗中可以撒上一些葱花稍作点缀。

    西红柿鱼丸汤的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2020-11-12 13:00:32
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西红柿鱼丸汤的答疑

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