超级下饭的酱香牛肉酱
8.0
综合评分
32
人做过这道菜
鹊然的厨房
牛肉辣酱，在酱料的江湖上有着无可匹敌的地位，既可直接作为主菜，又可作为辅料。
挖一勺牛肉酱，🉑️拌面条，配米饭，蘸花卷，抹煎饼。想咋吃，就咋吃，怎么吃，都好吃😋
挖一勺牛肉酱，🉑️拌面条，配米饭，蘸花卷，抹煎饼。想咋吃，就咋吃，怎么吃，都好吃😋
用料
超级下饭的酱香牛肉酱的做法
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牛肋条搅馅，备好原料👆
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把干料放入料理机搅碎。
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不粘锅内放入牛肉末➕豆瓣酱➕搅拌好的干料➕油。
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小火熬制。
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期间不断搅拌，熬到牛肉变色，酱汁透亮。⚠️熬好的牛肉酱一定要有油汁，便于更好的包裹牛肉。
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如图👆熬到这个状态就好啦。
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放凉装入密封容器。辣而不燥，香而不腻。
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刚出锅的花卷，配一勺牛肉酱。自己脑补吧🤭
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如图👆还🉑️拌面条，切点黄瓜丝，两瓣蒜，几勺酱，哇咔咔，完美。
