麻辣鸡脚筋

5 人做过这道菜

用料  

鸡脚筋 1000克
干辣椒 半斤
花椒 1把
5-6根
10片
香菜 1颗
香叶 6-7片
适量
生抽 2勺
料酒 2勺
少量
鸡精 少量

麻辣鸡脚筋的做法  

  1. 1、鸡脚筋浸泡出血水

    麻辣鸡脚筋的做法 步骤1
  2. 2、加入料酒、香叶、姜片、葱,少量食盐,煮5-10分钟,捞出洗净,备用

    麻辣鸡脚筋的做法 步骤2
  3. 3、锅里放油,用小火炒辣椒、花椒

    麻辣鸡脚筋的做法 步骤3
  4. 4、小火慢慢炒,加入老抽、鸡精

    麻辣鸡脚筋的做法 步骤4
  5. 5、即可

    麻辣鸡脚筋的做法 步骤5

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麻辣鸡脚筋相关分类

该菜谱发布于 2020-11-07 13:32:19
691 收藏


麻辣鸡脚筋的答疑

  • 趴趴熊的乖乖元  2022-08-15  
    1
    昨天做了忘记拍照,放的二荆条、青花椒,真的好吃。没吃完,冻冰箱今天吃更好吃就是不知道有什么小技巧,能让鸡脚筋不粘在一起。
    作者回复 2022-08-24  
    吃多少做多少吧
  • 微信用户RQ6c  01-09  
    0
    怎么多出来个老抽?放多少?
    作者回复 01-22  
    调个色不用太多
  • scottenyan  2021-09-08  
    0
    喜欢吃这个,哪有卖的?
    作者回复 2021-09-12  
    有教程,可以动手做做🙂
  • 下厨房用户_x3f6d  2021-03-15  
    0
    为什么煮了还要捞出洗净?
    作者回复 2021-03-17  
    有血水,洗洗干净一点
  • 贝小萌  2020-12-17  
    0
    今天刚好买了,按你的方子做
    作者回复 2020-12-17  
    👏👏👏
  • 泡在酒里的小龙虾  2020-11-09  
    0
    好像我们市场这边没有这个东西
    作者回复 2020-11-09  
    😀😀
  • 泡在酒里的小龙虾  2020-11-07  
    0
    这是掌中宝吗?
    作者回复 2020-11-07  
    不是,就是鸡脚筋

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