马兰头豆腐汤

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喜欢给孩子吃连汤带水的食物,不管怎样都会烧个汤,今天家里没有其他食材了,挑战一下用马兰头烧个汤,没想到又清香又清爽,孩子很喜欢喝。

用料  

马兰头 半斤
香油 几滴
适量
不老不嫩豆腐 1块
食用油 适量
鸡精 适量

马兰头豆腐汤的做法  

  1. 马兰头洗净切成三厘米小段备用,热锅放油,油烧至七分热,加约莫一碗汤的水,烧开。等水烧开的时候切豆腐,将豆腐切成小片。

    马兰头豆腐汤的做法 步骤1
  2. 水烧开后,放入豆腐,放入适量盐,又烧开后,稍微煮一会去豆腥味。放入马兰头再烧开,关火。

    马兰头豆腐汤的做法 步骤2
  3. 加适量鸡精,滴几滴芝麻油提香,出锅。

    马兰头豆腐汤的做法 步骤3

小贴士

马兰头放入,水烧开后就关火起锅,避免绿叶变黄
 

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该菜谱发布于 2020-11-04 17:38:56
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