芋头去皮，擦成细丝（丝别太粗了，细丝更容易熟透）
放入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、葱花。葱花可多一些，很香
拌匀
平底锅放油，放入适量的芋头丝（饼不要太厚，薄一些更容易熟也更好吃，这个量我分了两次煎），用筷子将表面弄平整一些，还可以在表面再撒少许熟芝麻。
中小火，盖上锅盖（盖上盖子更容易熟透），烙几分钟后开盖。
翻面
烙至两面微黄熟透即可
切块
上传你做的10分钟快手早餐：葱香芋丝饼
我爱厨房爱下厨呀
