猪里脊切片，用刀背打几下。
加入姜丝，一勺料酒，一勺生抽，一个鸡蛋，搅匀，再加点面粉，搅匀，腌制10分钟。切葱丝。
锅里放油，煎肉片至两面金黄后盛出。
再添一点油，炒葱丝，加生抽老抽，约8克糖，一碗水。
放猪排进去。另起锅煮面。
盛出猪排后可以把面放到剩下的汤汁里拌一下，配点小菜～
上传你做的猪排面(猪里脊做法)
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