鱼鳞冻

Name: 鱼鳞冻
Ingredients: 500克左右鱼鳞; 2颗香葱; 几片姜; 少许料酒; 适量盐; 适量糖; 适量生抽; 适量耗油; 适量香油; 两个小米辣

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鱼鳞中含有很多蛋白质，钙质，抗氧化物质，胶原蛋白……爱钓鱼的朋友送了一条18斤重的大青鱼，鱼鳞片也不能浪费，做成鱼鳞冻也是美味呀。

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该菜谱发布于 2020-10-18 22:04:54

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