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入口即化超级软糯的鸡爪来了

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用料  

姜 15片
八角 2个
料酒 3勺
桂皮 2块
花椒 20粒
干辣椒 15个
香叶 5片
大蒜叶 1根
大蒜 3瓣

入口即化超级软糯的鸡爪来了的做法  

  1. （焯水和剪指甲的步骤省略了啊，冷水下锅焯水放姜片料酒和葱去腥，之后凉水冲过之后把指甲剪了）如图所示，冷锅热油油要多多多，把鸡爪放里面炸

    入口即化超级软糯的鸡爪来了的做法 步骤1

  2. 炸成表面成黄色

    入口即化超级软糯的鸡爪来了的做法 步骤2

  3. 然后放八角桂皮姜片干辣椒花椒，加入适量盐炒出香味

    入口即化超级软糯的鸡爪来了的做法 步骤3

  4. 加入老抽、一点料酒、生抽上色继续炒

    入口即化超级软糯的鸡爪来了的做法 步骤4

  5. 加入水稍微没过鸡爪即可

    入口即化超级软糯的鸡爪来了的做法 步骤5

  6. 最后倒入高压锅，压个15分钟

    入口即化超级软糯的鸡爪来了的做法 步骤6

  7. 好吃到没朋友真的，太好吃了

    入口即化超级软糯的鸡爪来了的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-10-15 19:55:42
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