宝宝辅食手指食物 西兰花红枣蒸糕

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这款小蒸糕口感软糯,微湿,略带一点点红枣的香甜,适合9个月以上的宝宝,锻炼咀嚼、吞咽以及手的抓握能力

用料  

红枣 3颗
鸡蛋黄 2个
西兰花 3朵
婴儿配方奶粉 10克
面粉 20克
清水 20克

宝宝辅食手指食物 西兰花红枣蒸糕的做法  

  1. 红枣去核加清水,用搅拌棒打成糊状,喜欢更细腻的可以去皮后再打

    宝宝辅食手指食物 西兰花红枣蒸糕的做法 步骤1
  2. 西兰花焯水

    宝宝辅食手指食物 西兰花红枣蒸糕的做法 步骤2
  3. 西兰花加入红枣泥中,再次打泥

    宝宝辅食手指食物 西兰花红枣蒸糕的做法 步骤3
  4. 加入2个鸡蛋黄,用打蛋器打发

    宝宝辅食手指食物 西兰花红枣蒸糕的做法 步骤4
  5. 打发后筛入奶粉和面粉,翻拌均匀

    宝宝辅食手指食物 西兰花红枣蒸糕的做法 步骤5
  6. 提前将玻璃容器抹上一层油,或者像我这样铺一层油纸

    宝宝辅食手指食物 西兰花红枣蒸糕的做法 步骤6
  7. 倒入搅拌好的糊糊,上面盖个盘子,放入水开的蒸锅中蒸20分钟,焖5分钟

    宝宝辅食手指食物 西兰花红枣蒸糕的做法 步骤7
  8. 脱模晾凉

    宝宝辅食手指食物 西兰花红枣蒸糕的做法 步骤8
  9. 味道好极了,我都喜欢吃

    宝宝辅食手指食物 西兰花红枣蒸糕的做法 步骤9

小贴士

我用的红枣是小颗的灰枣,如果用和田大枣的话一颗就够了

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-10-08 16:11:59
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宝宝辅食手指食物 西兰花红枣蒸糕的答疑

  • 爱宝宝晴晴_c58j  2021-03-16  
    0
    要加糖或者盐吗?
    作者回复 2021-04-13  
    宝宝太小,一岁以内不能加盐和糖,食材本身的甜度就够了

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