洗净红枣
用剪刀剪,去掉红枣核。
加少量水,差不多跟红枣齐平,放电饭煲按煮粥功能键煮熟,或放锅里蒸熟。
熟透后皮很容易去掉,枣肉去皮压成泥。
把枣泥倒入不粘锅,全程小火炒制。
炒到有点干的时候加点食用油,加食用油的目的是为了防粘锅,能把枣泥炒的更干,所以用量看情况加。大概炒了二十分钟左右。
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