山東阿膠 | 250 克 |
無鹽花雕酒/靚黃酒 | 250 克 |
Sweet-Joy有機.非基改.純羅漢果精華糖 | 150 克 |
去核紅棗切粒 | 200 克 |
黑芝麻 | 200 克 |
生合桃加生南瓜子 | 200 克 |
枸杞子 | 30 克 |
加州乾棗去核切粒 | 30 克 |
將150克有機羅漢果糖加入主锅,15秒/速度10,打成羅漢果糖粉,倒出羅漢果糖粉待用
把阿膠先用大剪刀剪成小片,放入主锅
15秒/速度10 把阿膠打成粉
倒入酒浸1個小時
調小美鍋煑20分钟/100度/速度1
接着再將有機羅漢果糖粉、枸杞子、去核紅棗粒、加州去核亁棗粒一起放進小美鍋内,煑10分鐘/100度/速度1反轉,不蓋上量杯蓋
再加黑芝麻、核桃及南爪籽進小美鍋中 攪拌5分钟/速度1,反转攪拌
完成烹煑
放入铺有烘焙纸的容器
放進冰箱冷卻
放冰箱凝固後切片
大功告成 🤩🤩🤩