鲜霸王花猪骨汤(剑花)

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霸王花的功效:清热润肺,止咳化痰,养阴补虚

用料  

猪骨 250克
霸王花 2-3朵
蜜枣 3个
胡萝卜 1根
3片
适量
适量

鲜霸王花猪骨汤(剑花)的做法  

  1. 把猪骨焯水后再用清水洗一遍,加入蜜枣和姜片放入锅中煲
    骨头最好用龙骨或者排头骨,这样煲出来的汤清而且不会油腻

    鲜霸王花猪骨汤(剑花)的做法 步骤1
  2. 把霸王花清洗干净,按自己喜好切成大小块备用

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  3. 萝卜也削皮切好

    鲜霸王花猪骨汤(剑花)的做法 步骤3
  4. 猪骨和蜜枣先煲15-20分钟出味

    鲜霸王花猪骨汤(剑花)的做法 步骤4
  5. 加入红萝卜再煲10来分钟

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  6. 最后再加入霸王花,再煲个15-20分钟左右,就完成了。
    我这是新鲜的霸王花,煲的时间不需要太久,如果是晒干的霸王花,可以和红萝卜一同放入,

    鲜霸王花猪骨汤(剑花)的做法 步骤6
  7. 最后加入油盐就可以食用了,非常清甜美味

    鲜霸王花猪骨汤(剑花)的做法 步骤7

小贴士

霸王花熬汤不需要放多,放多了汤水会变粘稠,口感就不好了,希望大家喜欢
 
该菜谱发布于 2020-09-11 14:08:11
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