都不好意思交作业了，又～又～又失败了 自认为蛋清打到湿性小弯勾了，翻拌手法也对，起初长高了三分之一，出炉又塌回去了。没有模具，用铝制饭盒叠了一个烘焙纸壳在里面。 130度70分钟，按压稍稍有沙沙的声音，稍稍湿润。 口感还好，不加油吃起来就是...
2020-09-09
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130度烤了45分钟，感觉火小了，又接着烤了20分钟，牙签扎下去提示熟了，不过颜色还是很浅的。冷却后回缩的厉害，像是没发起来的样子，不过口感还不错，非常像芝士蛋糕。总结下来，大概鸡蛋小了，下次用大点儿的鸡蛋试试。
2021-01-27
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duoduoma99
（上海,浦东）
我的烤箱没有上下火，所以开始用了300度华氏烤了40分钟都不熟、后来改350度又烤了20分钟左右。不知道是不是烤的过程问题，蛋糕回宿的利害。下次再试做一个用350度，45分钟？
2021-01-06
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有煮意
（海外,美国 ）
看我的『爆』（炸）款酸奶蛋糕 🤣🤣🤣 脱膜以后切开尝了一点觉得没烤熟🥴直接就扔回烤箱了 烤熟了的还是很好吃的 哈哈😅😅😅就是变成爆裂蛋糕了
2021-03-29
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乖妞妈咪
糕艺家
MISS_差不多
花大官人
如意麻麻511
小猪莼白
美味人生-4
手机用户5117_yfa0
ぺミ
