辣椒干蒸腊鸭心

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赣南家常菜,也是我的最爱。

用料  

腊鸭心 100g
2片
大蒜 3瓣
食用油 适量
酱油 适量
辣椒干 10个
米酒或者白酒 1小勺

辣椒干蒸腊鸭心的做法  

  1. 姜,蒜,辣椒干切末,腊鸭心切条,放入碗中加入适量酱油食用油,可以滴加一点米酒或者白酒,不加也行。拌匀放入锅中蒸三十分钟。

    辣椒干蒸腊鸭心的做法 步骤1
  2. 时间到了再次拌均匀即可,很下饭

    辣椒干蒸腊鸭心的做法 步骤2

小贴士

1.辣椒干我喜欢吃辣放的朝天椒干,很下饭,看个人吃辣情况放不同的辣椒干
2.米酒白酒没有可以不放,放米酒味道最好。
 

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该菜谱发布于 2020-09-08 17:57:35
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辣椒干蒸腊鸭心的答疑

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