南瓜切成你喜欢的样子，最好是条状，和栗子仁一起水煮熟。捞出来备用。
我用的真空包装的成品咸蛋黄，六个咸蛋黄其实不多，喜欢多少放多少无所谓，压压碎。
油锅烧热冒烟后，把咸蛋黄碎倒进去，立即关火，快速翻炒至冒泡泡，倒点料酒进去，打开火中火，把栗子仁和南瓜一起倒进去翻炒几下就出锅啦！
上传你做的下饭菜咸蛋黄焗南瓜板栗仁
科学家高小艳
