潮汕油甘汁~彻底爱上这一口甘甜

7.2 综合评分
15 人做过这道菜
这个夏天爱上油甘汁。

用料  

油甘 250克
饮用水 400克
白糖 40克(根据个人口味调整)

潮汕油甘汁~彻底爱上这一口甘甜的做法  

  1. 油甘加少许盐搓洗干净后,取出果肉,可以捶,也可以用刀切

    潮汕油甘汁~彻底爱上这一口甘甜的做法 步骤1
  2. 加白砂糖腌制一小会

    潮汕油甘汁~彻底爱上这一口甘甜的做法 步骤2
  3. 破壁机中加入油甘和饮用水~启动

    潮汕油甘汁~彻底爱上这一口甘甜的做法 步骤3
  4. 接下来就是过滤

    潮汕油甘汁~彻底爱上这一口甘甜的做法 步骤4
  5. 一定要过滤干净!!不然会影响口感,我过滤了两遍,只要过滤干净就OK!

    潮汕油甘汁~彻底爱上这一口甘甜的做法 步骤5
  6. 油甘汁就完成啦!

    潮汕油甘汁~彻底爱上这一口甘甜的做法 步骤6

小贴士

1.白砂糖的用量根据个人口味调整,可以先煮些糖浆,加入过滤完成的油甘汁中。
2.油甘汁真的很解腻,所以肚子饿的时候不建议喝哈哈哈。

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

全部16个作品

 
该菜谱发布于 2020-09-06 16:59:34
1140 收藏


潮汕油甘汁~彻底爱上这一口甘甜的答疑

  • (_灬沐晨汐メ  2020-09-06  
    2
    这种口感肯定是回甘的,大个那种油甘果最好吃,不涩口
    作者回复 2020-09-06  
    是,那种比较甜
  • 0255_8fm7  2022-04-29  
    0
    大家怎么把果肉弄下来的?😍
  • GZ_86e5  2021-12-02  
    0
    做好的怎么保存啊,能存多久
    作者回复 2021-12-05  
    做好的尽快喝口感最佳,放冰箱冷藏最好不要超过2天吧
  • 琪琪小姐姐呀  2021-05-02  
    0
    我想知道你买的是那种榨汁机
    作者回复 2021-05-05  
    破壁机~
  • 爱吃的兔兔2  2020-10-02  
    0
    为什么有些油甘汁是绿色 有些人做出来是黄色?
    作者回复 2020-10-21  
    可能跟油甘的用量有关系
  • 浮萍一絮  2020-09-06  
    0
    不会涩口吗?
    作者回复 2020-09-06  
    我是觉得不涩,甘甘的,挺好喝的

以上留言由作者回复后显示