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油柑

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Ada张叶子的厨房  Ada张叶子
是看一款网红饮品时种草的“油柑”，“油柑”快要过季了，想用这个方法延长它的周期。

用料  

油柑 2.5斤
海盐 若干
白糖 若干

油柑的做法  

  1. 把油柑清洗干净并晾干。

    油柑的做法 步骤1

  2. 把油柑用刀去头去尾去核。

    油柑的做法 步骤2

  3. 剩下不多的用干净的硬物，砸开。

    油柑的做法 步骤3

  4. 往油柑里放海盐并搅拌均匀，腌制一夜。

    油柑的做法 步骤4

  5. 一夜过后，倒出里面的水，丢弃。

    油柑的做法 步骤5

  6. 再拌入白糖并搅拌均匀，放入冰箱。

    油柑的做法 步骤6

小贴士

1.油柑如果晾的不够干，可以用纸巾擦干，一定要保证是干的。

2.用海盐腌制过夜后的油柑水，一定要倒掉。

3.盛放油柑的容器一定要保证无水无油。

4.每次取用时，保证勺子无水无油。

上传你做的油柑

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-04-18 06:36:38
82 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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油柑的答疑

  • 素锦Lydia(下厨房)
    素锦Lydia  2022-05-29  
    0 赞
    请问这样可以保存多久？可以用来做油柑茶吗？
    作者回复 2022-06-05  
    没注意保存多久，可以做油柑茶
  • 宁静宝儿(下厨房)
    宁静宝儿  2021-04-18  
    0 赞
    直接吃吗？
    作者回复 2021-04-18  
    当然可以啊

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