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肥牛豆腐锅
肥牛豆腐锅
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高高2015奇
用料
肥牛
300克
豆腐
1块
泡菜
100克
盐
适量
大蒜
3瓣
肥牛豆腐锅的做法
准备材料,肥牛焯水后捞出
热油锅(油适量)放入大蒜沫,放入泡菜,煸炒三四下后放入豆腐,倒入适量清水,加盖闷煮
等水开放入焯好水的肥牛,再次等水开放入调料,最后撒葱花出锅。
小贴士
1、油温不是很高的时候就可以放蒜末,不然容易焦
2、肥牛先焯水(变色即可)撇去浮沫,煮出来的锅清爽
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该菜谱发布于 2020-09-02 18:49:31
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