爆炒兔（不辣）

Name: 爆炒兔（不辣）
Ingredients: 兔子肉; 姜; 蒜; 勺料酒; 勺生抽; 花椒; 白糖; 耗油; 青椒; 香菇; 木耳

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家里有老人生病了，只能做点没有辣椒的兔，味道一般，不算惊艳，但吃着也还行，反正我一个减肥狗觉得味道还不错😄

用料

兔子肉切小块后，冷水下锅，煮开，捞出，冷水清洗干净
油七分热，加入兔子肉，炒至微黄，加入姜片，料酒，花椒，八角（一个），豆瓣酱，生抽，辅菜（比如洋葱、青椒等），炒香，加入适量水，大火煮开，转小火慢煮，煮熟后，加入蚝油，大火收汁

因为忙着做其他菜，没怎么拍照，见谅啦

随便看看

该菜谱发布于 2020-08-28 08:23:09

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