准备好各种食材,没有虾仁也可以做成韩国泡菜饼,其实没有泡菜也很好吃!这款饼最主要的口感来自洋葱和韭菜,只要有这两样,就有那个味道了😋顺便夸一下聪明的我,加入了儿子讨厌至极的胡萝卜,还竟然让儿子说出:胡萝卜这样做熟了完全吃不出胡萝卜的生味了😇哈哈!希望他能多吃一点胡萝卜🥕
面粉加盐,再慢慢加入水,不停地搅拌成无颗粒状的面糊。
重点来了!!!热锅倒油后,先放各类蔬菜海鲜泡菜等食材。尽量按照锅的形状铺成圆形。
再倒入适量面糊。这样的顺序和方法,能让我们吃到更多的蔬菜和海鲜。如果喜欢颜色红润些,可以挤一些泡菜汁进去。
等底面煎熟后,进行翻面,把两面都煎熟,就可以出锅享用啦!如果觉得盐没有放够,也可以蘸取韩国的拌饭酱,味道更好更正宗。
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