红薯山药蒸糕(超简单de手指食物)

4 人做过这道菜

用料  

山药 30克
红薯 30克
鸡蛋 1个

红薯山药蒸糕(超简单de手指食物)的做法  

  1. 山药和红薯削皮洗净后切块上锅蒸熟(大小随意,切小一点蒸得快一些,削山药记得戴手套或者拿个食品袋套着)

    红薯山药蒸糕(超简单de手指食物)的做法 步骤1
  2. 把蒸好的山药&红薯稍微放凉一点后放进鸡蛋拿搅拌棒(搅拌机)打搅成泥糊状

    红薯山药蒸糕(超简单de手指食物)的做法 步骤2
  3. 蒸碗里放油纸或者刷层油在碗底(方便脱模)把山药红薯泥倒进碗里,不拿起来的晃一晃,表面上就会平整。附上盖子或者高温保鲜膜或者锡纸

    红薯山药蒸糕(超简单de手指食物)的做法 步骤3
  4. 冷水上锅,蒸20分钟,拿出来晾一下脱模切块给宝宝开吃吧

    红薯山药蒸糕(超简单de手指食物)的做法 步骤4
  5. 又做了一次,这次加了5克玉米淀粉,糕体显得更细腻。

    红薯山药蒸糕(超简单de手指食物)的做法 步骤5
  6. 可以切成小方块♦️的

    红薯山药蒸糕(超简单de手指食物)的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

红薯山药蒸糕(超简单de手指食物)相关分类

该菜谱发布于 2020-08-13 19:42:38
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红薯山药蒸糕(超简单de手指食物)的答疑

  • 0.618_sm42  2021-01-09  
    0
    厨房称出来30克好少啊,没有图片那么多
  • 小旺兒猪猪B  2020-10-11  
    0
    不加面粉怎么可能成糕状啊
  • 下厨房用户_udhfd  2020-08-21  
    0
    怎么都不成为糕状呢???
    作者回复 2020-08-22  
    红薯和山药克数对吗?

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