掏出冰箱里压箱底的几颗松茸
松茸切片,放了冰箱蛮多天了。颜色还凑合吧。哈哈
揉面团。低筋面粉+水+蛋+盐
揉成这样的团。喜欢Q的口感就上图那样就行。喜欢再软一些水再稍微多加一点。
团好啦
牛肉切片再切条。注意要薄一些比较好吃。
牛肉加地瓜粉、酱油料酒。揉好
油锅爆香,用的是葱头
加水。我还加了点干牛肝菌。我妈拿回来和我说邻居送的香菇。我一看!好家伙这牛肝菌啊,时间没煮够是要中毒的主。😳吓死了,香菇。
松茸下锅。面疙瘩下锅。这里我用剪刀剪。
下西红柿、虾仁、青菜。加盐巴、酱油调味
酱酱酱酱酱…出锅
一人一碗 小家伙吃的很开心
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