自制猪油😄（真实材料，简单省事）

Name: 自制猪油😄（真实材料，简单省事）
Ingredients: 100克猪板肉（肥肉）; 80克清水; 1片姜; 10余粒花椒

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正想着做牛舌饼🐮，没了猪油，恰巧做了叉烧肉，留下一块猪板肉，自己炼制吧。😄

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用料

1.猪板肉去皮洗净切小块，加花椒和姜片浸泡20分钟去腥。
2.凉锅里加清水，放入猪板肉，清水量没过肉的一半即可。
3.大火烧开至清水收干，转小火，一直熬煮，见清亮的油被逼出，盛出来，直至肉变为金黄色油炸状。
熬出的猪油，可以做中式糕点啦。😄

如果需要保存，可以加入适量盐，冷藏保存。

随便看看

该菜谱发布于 2020-08-08 16:29:22

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