炸胡萝卜肉丸子

Name: 炸胡萝卜肉丸子
Ingredients: 4根胡萝卜; 一把香菜; 2个鸡蛋; 面粉; 下面有写。家常调料各种

0 人做过这道菜

首先说，我这人拍做菜过程有个臭毛病，就是经常不拍做熟了的成品，以至于没有拿的出手的封面照片。后来仔细一琢磨，做完了就麻利儿端走吃去了，真来不及拍照片啊！
接下来说这个丸子。超市里经常会有卖的胡萝卜丸子，不过都是素的其实当初跟我大姑学的时候也是素的，只不过到了我们家，无肉不欢的，就加入了肉，确实更好吃的说，

用料

胡萝卜	4根
香菜	一把
鸡蛋	2个
面粉
家常调料各种	下面有写。

炸胡萝卜肉丸子的做法

这步如图上写的，之前发朋友圈来的，就把文字编辑在照片上了。
还是如图
做法如图
加入之前煨好的肉馅，搅匀
如图
这个炸的过程还是唠叨两句吧。中小火，油温别太热，如果挤丸子手慢就提前把丸子挤出来点放着。炸到用漏勺搅拌的时候感觉到丸子发脆了，就行，颜色别太深。其实我真的如图写的，每回都尝尝的。
这个丸子要趁热吃才好吃啊。