酱香卤鸡爪
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人做过这道菜
云端的海
从小爱吃鸡爪，各种口味的都吃过，最近独爱这道酱香鸡爪，外面买不到的口味！爱吃鸡爪的你也快来试试吧！
用料
酱香卤鸡爪的做法
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1.修剪指甲，放水里煮开，捞出用冷水冲洗。
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2.用厨房纸擦干
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3.锅里放油，油不用烧热，直接把鸡爪放锅里，盖上锅盖。防止油飞溅伤脸。开火，过2分钟，锅盖打开一些用锅铲翻拌一下。
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4.再有2分钟，关火。放入姜、蒜、辣椒、老抽、生抽、耗油、盐、酒、八角，倒水煮
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5.煮开小火再焖15分钟，关火放味精，香菜。出锅。一盘香味扑鼻的酱香鸡爪就完成了。平时不爱吃鸡爪的老公也能吃五六个。
