茶树菇老鸭汤
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人做过这道菜
廖诗萌
鸭子剁块清洗干净，切5片老姜，锅中放少许茶油放入老姜倒入鸭子翻炒，炒至水分差不多干了倒入啤酒，让鸭肉多煮一会，煮半干放入适量的水，喜欢喝汤可以多放点，水一定要莫过鸭肉，根据个人习惯哟，茶不菇用温水侵泡一会松软剪掉脚部撕开，老鸭汤煮开后放入8颗红枣，记得洗一下，红枣外壳还是有点灰尘的，在放洗好的茶树菇，烧开倒入砂锅小火炖慢炖，因为我们家小宝贝喜欢吃，我一般都要炖一个小时，老鸭一定要炖久点，
用料
茶树菇老鸭汤的做法
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倒入砂锅小火慢炖一小时，炖得差不多在放入适当的盐
小贴士
今天没有买葱花，起锅可以放点葱花
红枣茶树菇也不要放多了抢味
红枣茶树菇也不要放多了抢味
