宝宝最佳零食:手指鸡蛋饼干(长白糕)--宝宝辅食

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微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”
我是一个两个小宝宝的老妈子,因上班,在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大,导致大宝偏食,所以在二宝的辅食上认真对待,所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来,收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝辅食”,分享一点自己的经验,让宝妈们少走点弯路,也记录两宝宝的食谱,等宝宝长大了,会骄傲的说:“瞧我妈妈多棒”。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候,就加我微信,来转转吧,说不定灵感就来了!我们一起陪着宝宝长大

用料  

宝宝最佳零食:手指鸡蛋饼干(长白糕)--宝宝辅食的做法  

  1. 低筋面粉:90克


    鸡蛋:3只

    白糖:20克

    奶粉:10克


    参考月龄:12个月以上

  2. 蛋清蛋黄分离

    宝宝最佳零食:手指鸡蛋饼干(长白糕)--宝宝辅食的做法 步骤2
  3. 蛋清加入2/3白糖,打发至出现小尖角

    *蛋清不要打过了,打过了容易消泡,打至出现小尖角即可

    宝宝最佳零食:手指鸡蛋饼干(长白糕)--宝宝辅食的做法 步骤3
  4. 蛋黄中加入剩下的1/3白糖,用打蛋器打发到体积增大,提起打蛋器,蛋液划8字不易消失状态

    宝宝最佳零食:手指鸡蛋饼干(长白糕)--宝宝辅食的做法 步骤4
  5. 蛋白霜分3次加入蛋黄糊里切拌或翻拌均匀

    宝宝最佳零食:手指鸡蛋饼干(长白糕)--宝宝辅食的做法 步骤5
  6. 再筛入奶粉与低筋面粉

    宝宝最佳零食:手指鸡蛋饼干(长白糕)--宝宝辅食的做法 步骤6
  7. 切拌或翻拌均匀

    宝宝最佳零食:手指鸡蛋饼干(长白糕)--宝宝辅食的做法 步骤7
  8. 烤箱185度预热,烤盘垫油纸,将面糊装进裱花袋里,挤成自己喜欢的形状,可以撒点芝麻或白糖,烤箱转160度烤25分钟

    *具体按自家烤箱脾气来定哦

    宝宝最佳零食:手指鸡蛋饼干(长白糕)--宝宝辅食的做法 步骤8
  9. 烤箱“滴”的一声,当当当,开吃吧。

    大家记住密封保存,3天内吃完哦

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小贴士

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该菜谱发布于 2020-07-31 15:21:12
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