homemade新旺鲜杂果炸猪排焗饭

准备浇头食材：番茄切小块，黄桃罐头，番茄酱。
1⃣️番茄沙司太甜，番茄酱可做出酸的口感。
2⃣️黄桃罐头里倒些糖水稍后加入翻炒

起油锅煸番茄

加水加番茄酱

加黄桃和糖水一起煸炒一下即可

碗里铺好白饭（不要压很紧实）
再铺上现成买来的炸猪排（别敲我买现成的，为了口感更好）

炒好的浇头倒入，最好米饭上先倒浇头后铺上炸猪排，再倒入些浇头，这样米饭味道更浓

最上层铺上热量满满的芝士，盒马买的马苏里拉芝士

进入烤箱，根据各家烤箱脾气设定温度和时间，我设置的15分钟210摄氏度
⚠️制作中观察下芝士是否焦了，表面有一点焦黄就可以关停了

完成出炉。

拉丝很满意，如果焦了怕是拉不出的。

白饭、炸猪排、番茄杂果酱、芝士，四种混合在一起吃一口，味道太饱满太丰富了。