好吃不贵的在家都能做大菜-干锅虾
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人做过这道菜
曲妈小厨
第一次尝试做干锅虾，真的超出我的想象，太好吃了，成本才30几块钱能吃吃百十块钱的标准，四人全部吃光光 决定物有所值。不信你试试。喜欢的朋友真的要试试，你家娃还有老公决定夸你，拿出手的大菜。🌝🌝
用料
| 食材准备: 大虾:半斤 藕:一节 土豆:一个 黄瓜:半根 芹菜:一小把 洋葱:半个 油百叶:3片 干粉皮1张。红绿辣椒各一个。 | |
| 配料准备，葱姜蒜料酒，淀粉，盐，白砂糖。芝麻，香菜根据自己的喜欢添加。灵魂配料:郫县豆瓣酱2大勺，火锅底料少许，花椒少许。 |
好吃不贵的在家都能做大菜-干锅虾的做法
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先把虾收拾干净给它开背，放入盆子加入少许料酒，盐，干淀粉搅拌均匀，腌制十分钟待用。
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所有准备的食材洗净待用。
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油锅7成热把大虾一个一个放入油锅钟炸制金黄捞出，再把土豆及藕片炸制三分钟捞出。倒出多余的油，锅中留底油。
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调料准备，郫县豆瓣酱两勺，火锅底料一小块，干辣椒2个，花椒适量。根据口味放多方少，我老公家南方的不怎么吃辣所以放的都比较少。
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锅底留余下的油，葱姜蒜，红青椒爆香，加入所有的调料上图所有的，接下来放入大虾，炸好的土豆，藕片翻炒一分钟，在加入芹菜 ，油百叶，洋葱，粉皮翻炒，放入两勺白糖，少许盐，生抽少许即可炒制三分钟即可。
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出锅，加入白芝麻香菜装饰。
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美味的干锅虾做好了 真的很简单味道比饭店还要好吃，
