李子果丹皮
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人做过这道菜
zz曾曾
主要自己做下记录。大家可以参考哈😊这是一款健康的小零食。又到了李子盛下的季节，做了一些李子果丹皮和果脯，没有添加剂，自己吃送朋友都很好。第一次写菜谱。亲们不喜勿喷哦。😊
用料
李子果丹皮的做法
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李子放大盆里加玉米淀粉和水清洗干净。
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用小刀切十字花拧开取出果核。
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这是取出核后的样子。
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撒入白砂糖500克腌5小时以上。腌出水来。
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捞出放入烤盘，上下火200℃烤40分钟。
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差不多烤到这样就可以。
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用刮刀画几圈会变成这种果浆，放入料理机打成细浆
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打成这样以后放入剩余的500克砂糖。可以尝一下如果很酸可以加大糖的用量。我买的这个李子很甜，所以放的糖很少。
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均匀的铺在不沾油布上。低温65℃烘干4小时至6小时，铺的薄厚不同，所以烘干时间不同。
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烘干后的样子
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这是烤好的样子，在烤布上揭下来。
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撒上白砂糖，两面都要沾满。
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就这样，糖不掉。
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用剪刀，剪成想要的条状就可以了。
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同样的方法做了无花果的。
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装盒子密封保存。
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这是草莓的。
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草莓的也非常好吃。
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这是菠萝蜜的，个人感觉太甜了。
小贴士
有什么不懂的可以随时问我。第一次写菜谱，不喜勿喷，谢谢😜
