紫薯、南瓜🎃芋圆（真的圆哦！😄简单易做，冷冻保存，随吃随取！）
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人做过这道菜
靓仔先生37
圆滚滚的小圆子，真的是圆圆的哦，随吃随取，记得沸水下锅煮哦，提前准备冰水备用，煮熟后立即入冰水，保证Q弹的感觉，圆滑有嚼劲儿，😄喜欢那种可以在舌尖上滑动的感觉。
用料
紫薯、南瓜🎃芋圆（真的圆哦！😄简单易做，冷冻保存，随吃随取！）的做法
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紫薯去皮蒸熟（或蒸熟去皮）压成泥，和木薯粉混合均匀，太干了加入适量热水，可以揉成团就可以。
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把揉好的紫薯团分份，大概搓圆，找个大点的平底容器，我用的烤盘，里面多撒些木薯粉，把分好份的紫薯圆子继续滚圆。
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揉好后装入密封袋，立即入冰箱冷冻。
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冷冻好的紫薯芋圆，随吃随取。
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这是准备做的南瓜芋圆，由于南瓜水分大，加入木薯粉后，用平底不粘锅小火快速翻炒，把水分炒干就可以同上步骤制作了。
小贴士
换成红薯或者其他的食材都可以，想吃什么做什么，掌握好干湿度就好。
