Q弹椰浆千层马蹄糕
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王小厨wang
用料
Q弹椰浆千层马蹄糕的做法
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准备好材料，将每分材料称好。250克马蹄粉分两份①100克。②150克。清水分两份①500克。②150克。牛奶150克+炼奶60克混合。
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将150克清水和开100克马蹄粉，搅拌到无颗粒，加入椰浆和牛奶搅拌均匀备用。
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将350克清水和红糖一起煮融化至无颗粒，用150克清水和开150克马蹄粉。然后就舀两勺粉水到红糖水煮成生熟浆，中途要不停搅拌防止成块。最后把生熟浆倒到剩下的生粉浆搅均匀。生熟浆就调好了。
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开始一层层的蒸。大火烧开水一一层蒸，蒸2分钟再洒第二层，这样以此类推，一层一层的蒸熟，最后一层蒸五分钟。第一层先放黄浆，最后一层也是！这样好看！
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好几层了
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蒸好放凉切成条再切小块。
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好看好吃，Q弹。
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一盒250克马蹄粉可以蒸两盘。
