#HI, FAMILY# #烘焙小黑手# #我有一间面包房# 难道是面团含糖量高，所以上色特别快吗。。。 过掉这段时间我还是做欧包好咧
2014-03-29
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xinyao23
（江苏,苏州）
借个地方发图，不是用菜谱的方子，用《我爱面包机》里的豆沙面包改了，但其实步骤都基本一样，甜面包的的配方万变不离其宗。 自己做的紫薯面包，馅料必须尽可能地塞得满满的，鼓鼓的，一口咬下去，才会发出“啊，这才是我的亲人啊！”的感叹！在阳光中...
2014-03-27
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蘑菇小面
（广东,广州）
《我爱面包机》的方子是要在二次发酵之前，用手指在面包中间戳个洞，一开始以为是装饰作用，后来才知道是可以防止面包在二发时中间鼓起导致馅料顶端产生空洞。不过这样一个圆圆的面包中间一个凹洞，看起来真的很像肚腩上的肚脐呢！
2014-03-27
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蘑菇小面
（广东,广州）
感谢上存此方的朋友，使我这个新手也能将面包做得似模似样，这次我是用了配方量的一半，其中蛋液多加了5克，牛奶减少了5克，做出来的面包超松软，这个配方真的很好，值得推荐！
2014-05-18
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附雅
（广东,广州）
作为面包新手，第一次就成功啦！！！！除了按照原方子没有调温度，把底部和表面烤糊之外真的很软！很拉丝！很好吃！ 把这个当作送给自己的新年礼物la~是很值得纪念的14年的最后一天，超开森哒！～ #Cheshire cat in Wonderla...
2014-12-31
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按面粉150的比例来减量的，面团很湿很难揉，又没有面粉可以加了，就用手持打蛋器搅了几分钟，结果悲催的打蛋器冒烟了。然后硬着头皮继续加黄油手揉，软塌塌的照做。200度有点高，很快就上色了，赶紧降低温度，烤出来还是有点深了。 #早餐•2015年...
2015-11-25
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中午放在太阳下发酵的，成品挺满意。用料减半，一共做了5个包子大小的量。明天当早餐。 #早餐•2017年2月14日##我的情人节大餐#
2017-02-14
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消耗掉家里的黄油，椰浆和紫薯，还剩半袋高粉和一点点低粉，今年暑假的烘培学堂差不多就到这啦！ #午餐•2015年8月30日#
2015-08-30
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#晚餐•2014年3月15日#明天野炊，做了各种面包，有肉松的，果酱的，芝麻的，葡萄干的：）还是觉得发的不太好，揉了一个小时面，胳膊鸭梨好大。小伙伴有好办法吗？
2014-03-15
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依依3755180437
悠然_悠然
鱼0-0鱼
想偷懒的猫
朝霞之丽
Mint82
鸡蛋仔柴郡猫
小小尹的妈
阿迪张
口木要爆炸
糖醋排骨汤
如果巴黎快乐
榛子很好吃
菜菜不止一碟
