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香菇鸡汤面

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细嗅蔷薇的厨房  细嗅蔷薇

用料  

葱
姜
鸡腿
香菇
小葱
面条

香菇鸡汤面的做法  

  1. 鸡腿剁小块，开水焯一下去腥

  2. 凉水放葱段，姜片，添加焯好的鸡块

  3. 小火慢煲一个半小时鸡汤

  4. 鸡汤将好时加入香菇，再煲10分钟

  5. 煮面，过凉水，使面更筋道

  6. 最后成品面上撒点小葱更有味道

    香菇鸡汤面的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 97 作品

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该菜谱发布于 2012-07-16 18:17:01
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香菇鸡汤面的答疑

  • 意尽清欢(下厨房)
    意尽清欢  2018-11-13  
    2 赞
    楼下真幽默。香菇爆香一下比直接煮要香很多呢。

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