川贝秋梨膏
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人做过这道菜
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秋天总会咳到肺都出来似的
所以喝杯暖暖的梨膏就好点
虽然治不了根但是能缓缓肺这些材料熬出来就俩小瓶，去年熬的，只剩下一次份量
现在市场上卖的梨多款，价格也不一样，我买的梨是砀山梨，这个梨直接吃水分多，心部分不发酸，当时有活动，买完一个差不多一块多（秋天如果有看到有活动就要多买几个做酱备用）
我的酱一般都放在冰箱里存放的比较久，一两年这样
所以喝杯暖暖的梨膏就好点
虽然治不了根但是能缓缓肺这些材料熬出来就俩小瓶，去年熬的，只剩下一次份量
现在市场上卖的梨多款，价格也不一样，我买的梨是砀山梨，这个梨直接吃水分多，心部分不发酸，当时有活动，买完一个差不多一块多（秋天如果有看到有活动就要多买几个做酱备用）
我的酱一般都放在冰箱里存放的比较久，一两年这样
用料
川贝秋梨膏的做法
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罗汉果掰成小块，红枣去核切块，姜切块切丝都OK
梨洗净不用削皮，去核切口，榨汁机打碎，果肉也一起煮
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川贝打成粉末状态
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将打好的梨和罗汉果，姜，红枣煮半个钟
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煮好半个钟再来过滤渣
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渣过滤好，再加川贝粉，煮到粘稠状就可以（此时可以加块小冰糖或者不加，因为我买的梨甜度适中，熬到最后可以挂旗面就放凉装瓶）
